fenyomez
PDFNyomtatásE-mail

Erdei méz 950 g

Az idén nem lett fenyőmézünk, csak erdei méz. Színe sötét barna. Csak minden 3-4 évben terem értékelhető mennyiségben, nagy hőség és megfelelő páratartalom kell hozzá.
Fogyasztói ár1 900 Ft
Lategória: Méz
Cikkszám: 0011
Termék elérhetősége:

Erdei méz 1000 g - Ára: 1900 Ft

Összel és télen veszünk: címkétlenített üveg 25 Ft(4 üveg 100 Ft) , mézes vagy egyszínű tető 8 Ft=33 FT(3 üveg 100 Ft)

Leadható a 3, 11. és 15. kerületi pontokon. Ugyanakkor a "saját" üvegért nem fizetünk, tehát az nem betétdíjas.

mézharmatA méz víztartalma 17 %! Ez 1. osztályt jelent, mert 18 % alattvan az 1. osztály. Az ideiben van nektár is jelentősebb mennyiségben, ezért bár lassan,dekristályosodik. Az erdei mézeket a minnél nagyobb mézharmat tartalom különbözteti meg a nektár alapú vegyes virágméztől. Az idei méz barnaszínű, valamivel barnább vagy hasonló,mint itt a képen látható hangya!→

Főleg a tűlevelűek és cserfélékről gyűjtik be a méhek, csak minden 3. vagy 4. évben terem. Mézharmat alapú méz, ami annyit tesz, hogy  a leveleken, bizonyos klimatikus körülmények között megtalálható cukor tartalmú folyadékot gyűjtik be a méhek és ezt alakítják mézzé. Tehát ez nem nektár alapú méz, nem a virágokról gyűjtik a méhek. A képen a hangya is éppen ezt gyűjti be.

A legnagyobb mézharmat tartalmú méz a fenyőméz és fenyőméznek vannak jótékony hatásai: a legmagasabb antioxidáns tartalmú méz, magas a potasszium tartalma és a mézek kötül a legerősebb az antibakteriális hatása a fenyőméznek. Forrás: http://www.healwithfood.org/health-benefits/pine-honey-buying-tips.php