Jómagyar.hu termékek

Adalékanyag mentes és 100 %-ban magyar, a magyar munkahelyekért!

A kosár üres    Kosárhoz
J__magyar_v__r___51d46d0a8cc14.jpg
PDFNyomtatásE-mail

Jómagyar.hu vörös szőlőmag őrlemény 250 g - Ár: 700 Ft

Akciós ára: 700 Ft. Vörös-szőlő magokból őrölt zsírszegényített szőlőmag őrlemény bomba áron! Alapanyaga több magyar borászat-beszállító vörös szőlőmagja.Az ország egyik legolcsóbb vörös szőlőmag őrleménye, vannak akik 4-5000 Ft-ért adnak kevesebb mennyiséget!
Fogyasztói ár700 Ft
Cikkszám: 0058
Termék elérhetősége: Raktáron

Jómagyar.hu vörös szőlőmag finom őrlemény 250 g - Akciós ár: 700 Ft

Vörös szőlőmag lisztünk - elsőként publikusan a magyar forgalmazók és gyártók közül - be lett vizsgáltatva. (2016. 09.30.) A szőlőmag őrleményünk ORAC értéke, azaz antoxidáns aktivitása nagyon magas: 38 827 mg/kg !!

Összes polifenol tartalom: 11 193 mg/kg !!

Kérjük, kérjenek a szemtelenül magas árú hasonló termékek gyártóitól hasonló adatokat! 

Tudtommal még az igen drága terméke sincsenek bevizsgálva ORAC-ra,  az egyik legdrágább gyártó bevallott összes polifenol tartalma 4500 mg/kg csak! Ez is azt illusztrálja, hogy a drágább nem biztos, hogy jobb.  Mi a drágább magot vesszük, ami nem vegyes, hanem csak vörös szőlő magot tartalmaz, ezért annak 11 193 mg/kg az összes polifenol tartalma.

Vizsgálati módszer, a labor tájékoztatása:
 
A vizsgálatokat megbízhatóan, jól működő fotometriás
módszerekkel végezzük el.

ORAC számnál a mintán peroxogyök-anion gyökök befogásának
képességét vizsgálja a kolléganő, polifenol tartalom
meghatározása pedig fotometriás mérési módszerrel történik.

Document page 001 2Néhány növény/gyümölcs ORAC értéke:

Aszalt szilva 8.059   Kelkáposzta 1.770
Feketeribizli 7610   Vörös szőlő  1746
Gránátalma 3.307   Fokhagyma 5.708
Vörösbor 6380

Jómagyar.hu szőlőmag őrlemény összes polifenol tartalom: 11 193 mg/kg!!

Néhány gyümölcs/ bogyós összes polifenol tartalma: 

Bodza: 5680 mg

Fekete ribizli/ribiszke:1400 mg

Kék szőlő: 960 mg

Aszalt szilva: 1400 mg

Kép: változott az őrlemény színe, mert sokkal finomabb lett az őrlése és minél finomabb, annál világosabb.

Nagyon fontos: az a jó vörös szőlőmag őrlemény, amely ízre savanykás,fanyar!! Ha ízetlen, akkor vagy főzött magból van vagy túl durva az őrlemény vagy mindkettő!! A főzött magban nem sok beltartalom marad, a durvából pedig nem oldódik ki elég hatóanyag, ahogy ízanyag sem.

Tartalmazhat vörösszőlő héjat is 2-3 %-ban, ami tovább növeli értékét a Rezveratrol miatt!

Őrlési finomság 

Mikroszkópos vizsgálat

Jellemző

 

Eredmény

Vizsgálati módszer

 

l. Külső:

Vörösesbarna por.

Érzékszervi

2. Szemcseméret:

Legnagyobb szemcseméret: 670 μm

Legkisebb szemcseméret: 2 μm

Jellemző szemcseméret: 130 μm

Mikroszkópi fényképezés (felbontás 0,8 μm), fotogrammetria

  • Köhögésre ingerel, ha véletlenül belélegezzük, tehát eléggé finom..

Régebbi szitálásos vizsgálat, nem ugyanaz a minta

Szitálásos vizsgálat:

100 mikronos átesés 44 %

200 mikronos átesés 16 %

300 mikronos átesés 18 %

 

Őrleményeink alapanyaga 100 %-ban magyar szőlőmag pellet, vörösszőlő magjából. Változó beszállítók , több fajta vörösszőlő magja az alapanyag. A resveratrol a vörös szőlő héjában van ez csak a héj színanyagának a magra tapadt arányában van jelen a magőrleményekben. Egyébként a  rákos sejtek fejlődését a a resveratrol az egyik leghatékonyabban akadályozza. Mai cikkünk erről a témáról itt, ebben a cikkünkben..  Azért zsírszegényített, mert a szőlőmagolaj préselés végtermékét használjuk fel, tehát az olaj már 90 %-ban ki lett préselve a szőlőmagból. Ez azért előnyös, mert így nem indulhat avasodásnak az őrleményünk és kevésbé is ragad össze. Hamarosan egész magból is lesz szőlőmag őrleményünk.

A vörös szőlőmag őrlemény jobb vagy rosszabb, mint az egész magból készült?

Egész nyers magból nem lehetne őrölni, mert túl nagy az olajtartalma (kb. 12-14 %) összaragadhatna az örlőgépben, majd pedig megavasodhatna a csomagolásban. Ezért használ minden gyártó szőlőmag pelletet. A szezámmag esetében pl. a kalcium tartalom a szárazanyagban nagyobb a préselés utáni magból készült őrleményben, mint az egész, még préseletlen magban, ugyanis az olajtartalom kinyomásával megnő a maradék szárazanyag mennyisége. (Töményebb lesz az anyag.)

A szőlőmag őrlemény jótékony hatásai

vorosbor

Mivel antioxidánsokban (OPC-ben is) nagyon gazdag és ORAC értéke kb. 40 - 50 - szerese pl. az igen hatékony antioxidáns E Vitaminnak, ezért kiváló rákellenes, szabad gyök fogó képességei vannak. Nagyon hatékonyan erősíti az erek falát, csökkenti a vérnyomást, javítja a HDL - LDL koleszterin szint arányát, csökkenti az allergiát, javítja a hajhullás problémákat és általánosságban erősíti a szívet és érrendszert. Még sok jótékony hatása van a vörös szőlőmag őrleménynek, amiről egészség cikkeinkben már megemlékeztünk, illetve a jövőben még megemlékezünk...

Jómagyar.hu vörös szőlőmag őrlemény

 Megkérdeztem az egyik legnagyobb és legdrágább magyar finomőrlemény gyártót, hogy van-e bár